Chocolate Cotton Cake

Chocolate Cotton Cake 

Original recipe by Jeanica

Screenshot from Samantha Needs Vacation's Facebook

I'm too lazy to retype.... 

#请注意这里 👉 棉花蛋糕熟透，关电源，烤箱门打开细缝约5分钟，让蛋糕稍微降温，之后，取出，在桌面上敲两下（记得放一片布在桌上哦，要不然，你的模具会哭的叻）连模放在网架上（无需倒扣）大约3分钟后，蛋糕边缘会自动离模一些些，这时候，将模具稍微倾斜45度，轻敲模具一圈（再啰嗦一次，记得放一片布在桌上哦，要不然，你的模具会哭的叻）之后，将蛋糕倒扣在盘子上（如果扣不出，再敲一圈哦）取去模具，轻轻撕去烘焙纸，再将蛋糕倒扣在另外一个盘子上，大功告成。

注：模具无需涂油，只需底部铺一张烘焙纸。

A reminder from Samantha Needs Vacation on how to remove the cake from its mold.